Anota: los postres que menos engordan

Todos amamos los postres. Sin embargo, muchas veces los dejamos de lado por el pecado calórico que significan. Pero tranquila, lo importante es escoger el postre correcto.

Para quienes se encuentren bajo un plan de adelgazamiento, los postres bajas calorías listos para ser consumidos son una buena alternativa, siempre y cuando se manejen con moderación. Lo que hay que tener en claro es que no son de libre consumo, porque no es que no aporten calorías, sino que son reducidos en su contenido de azúcar y grasas. La excepción es la jalea “Light”, que puede consumirse libremente; ya que no aporta nada más que líquido.

En relación con los postres y tortas que se preparan en forma casera, lo bueno es que pueden transformarse en “Light” reemplazando:

• El azúcar por edulcorante.
• La leche entera por descremada.
• El chocolate por cacao amargo.
• La mantequilla, margarina o crema común por crema de leche baja en grasas o, eventualmente, por queso blanco untable o por ricota descremados.

También conoce el ranking de los 5 postres más con menos calorías:

1.- Ensalada de Frutas: 120 calorías por porción de 150 gramos (1 taza).

2.- Jalea “Light”: 10 calorías por porción de 130 gramos (1 compotera).

3.– Arroz con leche: 200 calorías por porción de 150 gramos (1 taza). Si se le agrega una cucharada tamaño postre de dulce de leche “Light”, las calorías ascienden a 230.

4.– Panqueque de ricota y frutas: 150 calorías por porción de 120 gramos (1 unidad chica). Si lo consumes con 2 cucharadas de mermelada, manjar o crema, las calorías estarían entre los 180, 200 y 220, respectivamente; pero al no contener frutas (fibra), se reduce notablemente el valor de saciedad como así también el nutricional.

5.– Frutillas con crema “Light”: 150 calorías por porción de 150 g (1 taza) y si es con queso blanco untable, las calorías descienden a 110.

¿Ves? Escoge la opción adecuada y elimina la culpabilidad. ¡Viva el postre!

*Foto: http://deliziapasteleria.blogspot.com/2010/08/llegaron-las-frutillas.html